一碗汤喝到106岁，1位著名女作家的“养生汤”值得借鉴，早知早好

王小霞 接近年末，明年货币政策的走向备受市场关注。货币政策收紧的程度如何，全面降准、下调或上调利率的概率大不大，在稳杠杆的同时如何进一步降低实体经济融资成本等成为业界关注的焦点话题云计算网址导航

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今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了，一连经历了连续几个高温天气，我们老话会说“小暑大暑，上蒸下煮”，正是小署天的来临，造成了雨水的增多以及气温越来越高，人们的食欲也受到了一定的影响，在这里，我们平时的饮食最好还是以清淡稳住，特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响！

她通晓英语、法语、西班牙语，由她翻译的《唐·吉诃德》被公认为最优秀的翻译佳作，到2014年已累计发行70多万册；

她从2001年起，将个人稿费捐给清华大学设立“好读书”奖学金，到2014年已累计捐款一千多万元；

她是著名的翻译家——杨绛！

据说，曾经百岁高龄的杨绛女士骨骼硬朗（虽然现在离世），能弯腰两手着地，这即便是对于很多年轻人来说也是难以达到的。常做木耳排骨汤，她经常买了大棒骨敲碎煮汤，再将汤煮黑木耳，每天吃上一些。也许你觉得木耳排骨汤很平凡，但是你不知道其中搭配的奥妙所在！

清代药学著作《药性切用》中记载黑木耳有“润燥利肠”的功效。对于女人而言，皮肤最怕粗糙，黑木耳正好可以帮助润燥。不利肠何以排毒？不排毒如何养颜？所以黑木耳的利肠作用也是值得一提的，尤其是对于爱美的女性而言。如果肠道毒素长期堆积，不仅会在皮肤出现健康问题，脏腑也会受到影响。

清代著名的食疗养生著作《随息居饮食谱》中记载黑木耳可以“补气耐饥，活血。”活血能够养颜，有助于防止动脉硬化，降低血脂。补气耐饥就更有养生意义了。补气与活血对人的健康而言非常重要，但是很多人为了进补吃得太多，黑木耳却可以起到“耐饥”的长处，所以，又想吃得好又想吃得少的读者朋友最适合吃它。

此外，西医研究发现，黑木耳中的木耳多糖还有降血糖、抗癌、抗溃疡等作用。

再来说说排骨。排骨的骨头的营养功效大家都比较熟知了，这里就不多谈。重点说说排骨肉，这种肉大家都知道属于猪肉身上的精华之肉，清代药学著作《本经逢原》中记载猪肉“精者补肝益血。”注意，这里面说的是精猪肉才具有补肝益血的功效。中医认为，肝具有藏血的功能。主要表现在3个方面：

1、 贮藏血液，以供人体活动所需，发挥其濡养脏腑组织、维持相应功能作用；

2、调节血量。当机体处于安静休息，或睡眠状态时，机体所需血量减少，部分血液回流入肝，并贮藏起来；而当人体在工作，或剧烈活动时，机体所需血量增加，血液则由肝脏输送到经脉，以供全身各组织器官所需；

3、收摄血液，防止出血。肝藏血能使血液收摄于经脉之中，不致溢出脉外而出血的作用。

所以，我们把黑木耳排骨汤的功效概括起来就是16个字：补肝益血、补骨生髓、利肠润燥、瘦身抗癌！

三伏天的气温是一天比一天高了，对于孩子来说却是养生的绝佳时期，我们要把握好冬病夏治这个原则，养成良好的饮食习惯，搭配好的运动习惯，这样身体才会更加的健康！

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