用电热水壶烧水需要注意这5点,喝水更放心,对健康很有帮助

Mark wiens

发布时间:2022-01-13

7月16日电 综合报道,近期,美国白宫就疫情应对问题,频频向首席传染病专家福奇发起攻击,试图削弱其影响力。当地时间15日,福奇在接受美媒采访时回应称,白宫的批评“完全错误”,此举“最终将伤巴啦啦小魔仙第3部

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各位读者朋友大家好,自己的身体自己做主!让健康养生成为必修课。我是老医生谈健康,每天为大家分享健康养生新知识,遵循良好的健康养生方法,才能拥有健康的身体,养成健康的生活习惯,才是健康长寿的最好做法。

自从张大爷的孙子给他买了一个电热水壶,喝茶都比较积极了,因为这个电热水壶实在太方便,只要装好水,放上去等一会儿水就烧开了,而且水烧开了还会自动关闭电源,不用再担心水会烧干了。

但是张大爷也是一个非常注重健康的人,就在前段时间他在网上看到一篇文章,说的是长期饮用电热水壶的开水会对身体造成危害,会引起头晕、记忆力衰退、手抖、言语不清等问题。看到这篇文章,张大爷突然想起,难道近来自己经常出现健忘、手抖的症状是因为长期喝这个电热水壶烧的水的缘故?这一下张大爷害怕了,不敢再用电热水壶来烧水了,还是选择用煤气来烧水了。

那么,长期喝电热水壶烧的水对身体有害吗?又需要注意哪些问题呢?下面,小左就跟大家聊一聊这个问题。

一、长期喝电热水壶烧的水对身体有害吗?

网上说,长期喝电热水壶烧的水对身体有害,主要是担心在用电热水壶烧水的过程中会有一些重金属析出,从而容易引起重金属中毒,那么这是真的吗?

我们知道,电热水壶一般都是采用不锈钢材质作为材料,而目前市面上的电热水壶材质主要是高锰钢和304不锈钢,其中201和202不锈钢均属于高锰钢。而热水壶烧水对于人体的危害其实主要是与它的金属材料有关,就是电热水壶中的锰元素。

一般来说,因为201和202不锈钢均属于高锰钢,含有的锰元素比较多,其中201不锈钢的锰元素含量接近7.5%,202不锈钢的锰元素含量接近10%,是属于锰元素含量比较高的材质,如果使用这两种材料制作电热水壶,那么其中是锰元素在酸性的环境中就容易析出,那么人体长期喝这种电热水壶烧的水,就容易造成锰元素积聚中毒。

所以,使用201不锈钢或202不锈钢制作的电热水壶是不合格的,含有的锰元素都超出了安全范围,但是有些小作坊为了降低制作成本,往往会选择这里两种材质的不锈钢制作电热水壶,那么长期喝饮这些不合格的电热水壶烧出来的水,就有出现锰金属中毒的可能。患者在早期可出现全身疲乏、头晕、记忆力减退、肌肉酸痛等症状,而随着中毒的加重,患者可出现下肢沉重感加重、走路不稳或者摇摆、手抖、言语不清等表现。

而304不锈钢属于一种“食品级不锈钢”,虽然它也含有锰元素,但是含量非常少,其含量不足2%,在安全的范围之内,对人体的危害性几近于无。

因为我们人体每天都需要摄入3.5毫克的锰,最高可耐受摄入量为每天10毫克。而据国家食品安全风险评估中心抽样调查检测所得,市场上合格的电热水壶,其平均锰迁移量为每千克食物0.05毫克到0.76毫克,还远远达不到人体吸收的上限。所以,即使是长期使用304不锈钢制作的电热水壶来烧水,并不会引起锰金属中毒,我们可以放心饮用。

因此,长期喝电热水壶烧的水是否会对身体产生危害,主要是看你使用什么材质制作的电热水壶烧水。如果是使用201不锈钢或202不锈钢制作的电热水壶来烧水,长期饮用的话,是有可能出现锰金属中毒;而使用304不锈钢制作的电热水壶来烧水,即使是长期饮用,也不用担心会出现锰金属中毒。

二、用电热水壶烧水,要想喝水喝得健康,还需要注意以下5点:

1、选择合格的电热水壶

从上面的分析我们已经知道,制作电热水壶的材质对健康起到一个关键的作用,如果因为贪便宜买了一些使用劣质不锈钢制作的电热水壶来烧水,长时间饮用的话,就有可能造成锰金属中毒,而使用304不锈钢制作的电热水壶,那么就不存在这个风险。

所以,我们在购买电热水壶时,一定要选择使用304不锈钢制作的电热水壶,这样才有健康保障。

可能许多人说,我怎么知道哪种才是304不锈钢啊?看上去都是一样的。这个其实是非常好区分的,从这几个方面就可以看出来:

①看电热水壶标识,只要在电热水壶的不锈钢壁身刻有“304”或者“GB9684”字样标识,那都是合格的电热水壶,符合国家标准,可以放心使用。

②看价格,正所谓“一分价钱一分货”,不要指望二三十块能买到304不锈钢制作的电热水壶,要买一百多,二三百或者几百块不等,这些才是真材实料,有保证,当然特价处理的例外。

③看品牌,在购买电热水壶时,尽量选择一些选择大品牌,这些才有质量保证,不存在作假的可能。

如果你按照上面这三点购买电热水壶的话,基本上不会买错,但是你还是不敢确定的话,那么还有一个方法,就得看看电热水壶是否含有磁性。采用304不锈钢制作的电热水壶是不带磁性的,用磁铁吸一下,会吸不住,如果能吸住磁铁的话,那么就不是304不锈钢了。

2、电热水壶要定期清洗

我们国家的水源基本上都是硬水,就是水中含有许多钙镁化合物,电热水壶在烧水的过程中,就会使这些物质发生化学反应,从而变成水垢残留在电热水壶中。

这些残留在电热水壶中的水垢不仅会影响到电热水壶的导热性,而且还有可能吸附多种重金属,如果摄入体内的话,不仅容易在人体内累积,引起慢性中毒,甚至还会导致肾结石等问题的产生。

所以,喝水要喝得健康,还需要定期将电热水壶里面的水垢清除干净。具体方法可以使用家里的白醋或者小苏打,通过酸碱中和反应,就可以将水垢溶解,这样就可以清理干净了。

3、选择合适的水来烧水

喝水健康,不单单与烧水的电热水壶有关,还与用来烧水的水有关。许多人在家里使用电热水壶烧水时,都是直接使用自来水,但是其实使用自来水烧水喝,对健康并不好。

因为自来水只是符合饮用水标准,但是其中还含有一些重金属、矿物质、泥沙、细菌、余氯等成分,这些成分不仅会影响到水的口感,而且长久饮用的话还不利于健康。

所以,在用电热水壶烧水时,我们最好就是使用净水器过滤之后的水,这样可以将一些重金属、泥沙、余氯等过滤干净,这样才能喝得健康。

4、避免开水反复烧开

用电热水壶烧水时,应该要避免开水反复烧开,因为反复烧开的水会含有一定量的亚硝酸盐成分,虽然含量不多,但是长期饮用这样的千滚水,那么也会造成亚硝酸盐在体内积累,当达到一定的量,还是会对我们的健康产生一定的影响。

所以,用电热水壶烧水时,最好就是喝多少烧多少,或者水烧开之后,用电热水壶来保温,这样既不会浪费电,也避免对身体造成一些不必要的麻烦。

5、烧开的水不适应立刻饮用,要放凉了再喝

最后还有一点要提醒大家的,那就是用电热水壶烧开水之后,不要立刻饮用,要等水凉了之后再饮,这样可以避免烫嘴以及烫伤食道。因为如果经常喝65度以上的热水,那么容易烫伤食道黏膜,从而增加患上食道癌的风险!

三、题后话

总的来说,喝水的问题关系到一个人的健康,要想喝水喝得健康,不仅要选择合格的电热水壶,而且水质方面也要注意,最好就是不要直接使用自来水,在喝水时还要注意不要喝过烫的水以及反复烧开的水,这样才有利于我们的健康。

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